Das TOPAZ, einer jener raren kulinarischen Adressen, die unter Insidern hoch gehandelt werden.

Schon seit vielen Jahren lockt Holle Schmidt mit ihrem Team von Vollblut-Gastronomen ihre Gäste in das angenehme Ambiente mit hervorragender  Feinschmecker-Küche in die Langenstrasse in Bremen.

Nur ein paar Schritte vom Marktplatz entfernt, wird jeder Gast wie ein Freund des Hauses begrüßt - egal ob man zum Mittag aus den umliegenden Bürogebäuden auf einen schnellen Lunch oder am Abend auf ein festliches Menü kommt!